기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 참외향이 가득한 쫀득하고 달콤한 마카롱 만들기, 따라하면 참 쉬워요 참외향이 가득한 쫀득하고 달콤한 마카롱 만들기, 따라하면 참 쉬워요 경북참외수출농업기술지원단에서는 최근에 유행 되고 있는 간식인 마카롱을 참외로 만들어서 화제가 되고 있다.전국 유명 빵집을 도는 ‘빵지순례’라는 말이 생겨날 만큼 빵의 유명세가 대단한 요즘, 먹는 것만큼이나 만드는 재미에도 푹 빠진 사람들이 부쩍 늘어나고 있다.이미 유튜브나 블로그 등을 통해 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 간단한 레시피가 많이 공개돼 있고 그에 따라 홈베이킹도 어느새 자리잡게 되었다. .그중에서도 인기만점인 마카롱은 달걀과 우유, 버터, 아몬드가루, 슈가파우더 등을 사용해 만드는 프랑스의 고급 디저트이다.이에 경북참외 기자수첩 | 이명욱 기자 | 2018-10-30 21:50 바른북스, ‘크릴 오일’ 출간 바른북스, ‘크릴 오일’ 출간 바른북스가 국내 최초로 크릴 오일에 관련한 책을 발간했다.크릴 오일은 최근 해외에서 가장 각광받는 오메가3 섭취원으로, 기존의 생선 오일과 차별화된 특징들 때문에 더 우수한 원료 및 차세대 오메가3 섭취원으로 평가받는다. 흔히 오메가3 하면 생선 오일이라는 천편일률적인 생각을 하지만, 해양 조류나 물개 등 기타 소재에서도 발견되는 우리 몸에 꼭 필요한 필수 불포화지방산인 DHA나 EPA를 말한다. 이 책의 부제가 ‘오메가를 뛰어넘는 지방’이라고 되어 있듯이, 차세대 소재인 크릴 오일에는 기존 오메가3를 뛰어 넘는 어떠한 특수한 점들 기자수첩 | 고송미 기자 | 2018-10-18 22:33 처음처음1끝끝
